Blog sur la Cuisine

COMMENT BIEN UTILISER SON ROULEAU À PÂTISSERIE RELIEF ?

Publié par Catherine De Suisse le

Sur la pâte à biscuit : Réaliser votre pâte à biscuit, la laisser reposer au frais si besoin, l'étaler sur environ 1 cm d'épaisseur (voire un petit peu moins mais pas trop car le passage du rouleau à motif va affiner l'épaisseur de la pâte). Fariner légèrement le dessus de la pâte si elle colle trop puis passer le rouleau. Avant utilisation, brossez le rouleau avec de l'huile végétale ou de l'huile d'olive. On fait un seul passage en appuyant suffisamment fort. Pas d'aller-retour ce qui abîmerait les motifs. Si vous avez des traces de farine sur la pâte, il suffit...

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Meilleurs recettes de Sablés de Noël!

Publié par Catherine De Suisse le

SABLÉS DE NOËL Pour les Fêtes de fin d'année, voici de sympathiques Sablés joliment décorés qui feront sensation sur votre table et étonneront vos invités tout en émerveillant les Enfants. Ils sont aussi très sympas pour les petits Cadeaux gourmands de fin d'année et seront parfait à déguster à la Pause-café, accompagnés de bonnes Boissons chaudes ou froides. Ces recettes de sablés sont vraiment à ressortir à chaque fois qu'une fête est prévue... Pour environ 50 de sablés: Ingrédients: 250g farine 1 cuillerée à soupe de quatre-épices(ou de mélange d'épices à pain d'épices) 125g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 125g de beurre...

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Recette de Sushis: la meilleur Recette de sushis faciles, rapides, minceur et pas cher!

Publié par Catherine De Suisse le

Prêt pour une Sushi party ? Manger des sushis est idéal pour se faire plaisir sans prendre un gramme. Diététique et sain, ce repas japonais peut devenir aussi très convivial lors d'une soirée entre amis. Vous pensez que les sushis sont trop difficiles à réaliser ? Avec nos astuces, et un peu de temps, vous verrez, vous pourrez y arriver ! Même s'il s'agit d'une recette en apparence compliquée qui demande de la technique et de la dextérité. Mais si vous vous laissez guider étape après étape dans la préparation de cette recette, au bout de quelques tentatives, nous vous...

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Pancakes : la recette rapide

Publié par Catherine De Suisse le

Les PANCAKES! UN REGAL!!! 😍 Rapides à préparer, ces pancakes sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter. Recette proposée par Christelle Pereira:   Ingrédients/ pour 4 personnes: 250 g de farine75 g de sucre50 g de beurre2 oeufs40 cl de lait entier3 cuillères à café de levure chimique1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel Réalisation: Difficulté: Facile Préparation: 10 min Cuisson: 5 min Temps Total: 15 min PRÉPARATION: Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le sel. Creusez un puits, ajoutez les oeufs, le beurre fondu et un peu de...

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Délicieuse recette de cuillères au chocolat!

Publié par Catherine De Suisse le

Cuillères en chocolat avec mousse au chocolat blanc!  Ces délicieuses cuillères au chocolat font un énorme succès !  Aujourd'hui, c'est une recette très simple, il faut bien avoir le moule pour fabriquer les cuillères. Les moules en silicone sont les meilleurs car la cuillère en chocolat se détache pratiquement  toute seule, ne colle ni ne se brise. Et si vous n'avez pas le moule? Procurez-le vous >>> ICI <<< au meilleur qualité prix!  Les cuillères sont remplies de mousse au chocolat blanc, qui se garderont au réfrigérateur pendant 2 jours! En ce qui concerne le chocolat, utilisez celui que vous préférez. Si vous n'êtes...

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